Augusztus a bőség hónapja: ilyenkor terem a legtöbb minden egyszerre. Közben viszont már fordul a szezon — a hónap második fele nem a nyárról szól, hanem az őszi és a jövő évi termésről.
Két dolog van, amit augusztusban nem szabad elhalasztani: a földieper telepítése és az őszi zöldségek vetése. Mindkettőnek szeptember közepéig van értelme, utána már nem.
Mit vess augusztusban?
- Spenót, téli saláta, mángold — az őszi szedéshez.
- Retek, rukkola, kerti zsázsa — gyorsak, még bőven beérnek.
- Áttelelő hagyma a hónap végén.
- Zöldtrágya — a felszabaduló ágyásokba. Ez a legjobb, amit a talajjal augusztusban tehetsz.
- Kapor, petrezselyemzöld — még egy utolsó vetés.
Földieper — a hónap kulcsmunkája
A földieper új palántáinak augusztus közepétől szeptember közepéig van a legjobb ültetési ideje. Az ekkor telepített tő a fagyokig megerősödik, és jövő nyáron már teljes termést hoz — a tavasszal ültetett viszont csak egy évvel később.
Az idei tövek indáiról ingyen lehet szaporítóanyagot nevelni: a legerősebb, első indát hagyd meggyökeresedni, a többit vágd le.
Metszés és gondozás
- Nyári metszés — a leszüretelt csonthéjasokon (meggy, cseresznye, kajszi) most a legjobb metszeni: melegben gyorsan beforr a seb, kisebb a fertőzésveszély, mint télen.
- Málna — a nyári termésű fajtánál a leszüretelt vesszők kivágása, ha júliusban nem történt meg.
- Paradicsom csúcsozása — a hónap közepén már érdemes, hogy a meglévő fürtök beérjenek.
- Eperágyás rendezése — az öreg levelek eltávolítása, indák kezelése.
- Sövény — az utolsó nagyobb igazítás; szeptember után már ne.
Öntözés és tápanyag
Az öntözés még mindig napi kérdés, de a hónap végén már csökkenthető. A gyümölcsfáknál fontos: a beérés előtti hirtelen nagy öntözés megrepesztheti a szemeket — inkább egyenletesen.
Nitrogénnel augusztus végétől már ne dolgozz a fás növényeknél: a friss hajtás nem érne be a fagyokig. Az ázalék a zöldségeknél viszont még hasznos.
Növényvédelem
- Darazsak és a sérült gyümölcs — a hullott, repedt szemeket szedd össze naponta.
- Lisztharmat — a tökféléken és a szőlőn; a beteg levél menjen ki a kertből.
- Monília — a múmiásodott gyümölcsöt már most szedd le, ne várd meg az őszt.
- Takácsatka — a szárazságban továbbra is.
- A nyári növényvédelem ezen a ponton főleg takarítás.
Betakarítás és tartósítás
- Paradicsom, paprika, uborka, cukkini, padlizsán — a csúcson; naponta.
- Szilva, körte, korai alma, őszibarack.
- Szőlő — a korai fajták a hónap végén.
- Dinnye — a kocsány melletti kacs elszáradása jelzi az érettséget.
- Hagyma, fokhagyma szárítása, fonása, tárolóba tétele.
- Fűszernövények — az utolsó nagy szárítás.
Ez a tartósítás hónapja is: befőtt, lekvár, savanyúság, szárítás, fagyasztás. Amit most nem teszel el, azt januárban a boltban veszed meg.
Augusztusi teendők — röviden
- Földieper-palánta telepítése — a hónap közepétől
- Spenót, saláta, retek, rukkola vetése őszre
- Zöldtrágya a felszabaduló ágyásokba
- Leszüretelt csonthéjasok nyári metszése
- Málna leszüretelt vesszőinek kivágása
- Paradicsom csúcsozása a hónap közepén
- Sövény utolsó nagyobb igazítása
- Egyenletes öntözés — a hirtelen nagy adag megrepeszti a gyümölcsöt
- Nitrogén elhagyása a fás növényeknél a hónap végétől
- Hullott és múmiásodott gyümölcs összeszedése
- Napi szedés, hagyma és fokhagyma szárítása
- Tartósítás: befőtt, lekvár, savanyúság, szárítás
