Bab, borsó, malabár spenót, egérdinnye és luffa a kertben🫛🫘

Idén zöld falak lesznek a kertben! A bab, borsó, luffa és malabárspenót nem csak zöldséget (és mosogatószivacsot) tud nekünk adni, hanem a zöldtömeg díszíteni is tudja a kertet. Idén olyan különlegességekkel is megpróbálkozom, mint az egérdinnye, valamint vetem mángoldot, kínai spárgát és a kelféléket is.🥬

A malabár spenót (Basella alba), más néven indiai spenót, évelő, gyorsan növekvő lágyszárú növény, amely származása szerint Ázsiából, különösen Indiából származik. Néhány jellemzője:

Levelek: A malabár spenót levelei nagyok és húsosak, ovális vagy szív alakúak, zöld vagy sötétzöld színűek lehetnek. Általában puha és enyhén nyálkásak.
Termőhely: A malabár spenót meleg éghajlatot kedveli, és jól tűri a nedvességet és a hőt. Napos vagy félig árnyékos helyen jól nő.
Felhasználás: A malabár spenótleveleket frissen vagy főzve fogyasztják. Gyakran használják salátákban, currykben, levesekben és egyéb ételkészítésekben.
Táplálkozási előnyök: A malabár spenót gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például A-, C-vitaminban, vasban és kalciumban. Rostokban is gazdag, ami elősegíti az emésztést és általánosan jó hatással van az egészségre.
Termesztés: A malabár spenótot könnyen termeszthetőnek tekintik. Gyorsan növekszik és sokszor egész évben termeszthető meleg éghajlaton.
Szaporítás: A malabár spenótot általában magról vagy dugványról szaporítják. A magokat melegben kelteni kell, majd a palántákat a megfelelő helyre ültetni.

Összességében a malabár spenót egy tápláló és sokoldalú növény, amely számos egészségügyi előnnyel jár, és könnyen nevelhető, különösen meleg éghajlati zónákban. A gazdag íze és táplálkozási értékei miatt népszerű választás a konyhákban és a kertekben egyaránt. Ha tetszett a videó, dobj egy like-ot és hasonló kertészkedős videókért kövesd az Élménykertész oldalát!🥬
#élménykertész #kert #kertészkedés #veteményes #bab #borsó #egérdinnye #malabárspenót #mángold #kel